Moje dzieciaki uwielbiajÄ… hamburgery.
Więc robię im własną wersję tego dania.
Wołowinę mielona łączę z posiekanymi korniszonami, kaparami, czerwoną cebulą. Do tego po 2 łyżki keczupu, musztardy Dijon i sosu sojowego, 2 żółtka, pieprz i sól.
Formuję burgery, obsmażam na patelni z dwóch stron i dalej piekę w piekarniku.
Do burgerów daję bułki z sezamem, ale te zdrowsze z piekarni z jednodniowym terminem przydatności do spożycia
- też je przypiekam chwilę w piekarniku. A potem: bułka, sałata, pomidor i mięso. I jeszcze odrobinę tłustego sosu z majonezu, keczupu i musztardy.